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Tortillas gratinadas con jamón, espinacas y mozzarella Elaboración: Mezcla los huevos con la leche, sal y pimienta, y añade las espinacas, el jamón picado, la mozzarella rallada y el perejil al gusto. Dobla las tortillas en forma de acordeón y colócalas una junto a otra en la fuente para gratinar; después vierte por encima la mezcla de huevo y jamón, presionando ligeramente para que el relleno se distribuya entre los pliegues. Hornea durante 20 minutos a 180 °C hasta que el gratinado esté dorado y cuajado. Emplatado: Servimos caliente. Comentario: Con unos pocos ingredientes, podrás crear un plato completo y sabroso en un abrir y cerrar de ojos.
Ingredientes: 3 Tortillas 2 Huevos 100 ml de Leche Sal Pimienta 50 gr de Espinacas 120 gr de Jamón 80 gr de Queso mozzarella Perejil fresco (al gusto)
© P.L.C.F. 2026
Laboratorio culinario Recetas sencillas
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Tortillas gratinadas con jamón, espinacas y mozzarella Elaboración: Mezcla los huevos con la leche, sal y pimienta, y añade las espinacas, el jamón picado, la mozzarella rallada y el perejil al gusto. Dobla las tortillas en forma de acordeón y colócalas una junto a otra en la fuente para gratinar; después vierte por encima la mezcla de huevo y jamón, presionando ligeramente para que el relleno se distribuya entre los pliegues. Hornea durante 20 minutos a 180 °C hasta que el gratinado esté dorado y cuajado. Emplatado: Servimos caliente. Comentario: Con unos pocos ingredientes, podrás crear un plato completo y sabroso en un abrir y cerrar de ojos.
Ingredientes: 3 Tortillas 2 Huevos 100 ml de Leche Sal Pimienta 50 gr de Espinacas 120 gr de Jamón 80 gr de Queso mozzarella Perejil fresco (al gusto)
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