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Garbanzos con Salchichas, Jamón y Tomate Elaboración: En una olla llevamos a hervir el caldo de cocido, bajamos el fuego a potencia media y ponemos los garbanzos y los trozos de salchicha que habremos cortado muy finas. Si son de Frankfurt, ya están cocidas y por lo tanto se hacen junto con los garbanzos. Si son frescas la habremos cocido antes y las echaremos enteras puesto que si las cortamos se desharán. Cuando pasen 2 minutos retiramos del fuego y colamos el caldo que lo reservaremos para hacer una sopa con fideos, para otro almuerzo o cena. Emplatado: Servimos una vez emplatado los garbanzos y salchichas añadimos la salsa de tomate y las tiras de Jamón. Comentario: Receta propia. Espero que os guste
Ingredientes: 1 Frasco de Garbanzos 250 cl. Caldo de Cocido 1 Salchicha Frankfurt o 2 Salchichas frescas Tiras de Jamón Serrano 4 Cuch. de Salsa de Tomate Sal
© P.L.C.F. 2016
Laboratorio culinario Recetas sencillas
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Garbanzos con Salchichas, Jamón y Tomate Elaboración: En una olla llevamos a hervir el caldo de cocido, bajamos el fuego a potencia media y ponemos los garbanzos y los trozos de salchicha que habremos cortado muy finas. Si son de Frankfurt, ya están cocidas y por lo tanto se hacen junto con los garbanzos. Si son frescas la habremos cocido antes y las echaremos enteras puesto que si las cortamos se desharán. Cuando pasen 2 minutos retiramos del fuego y colamos el caldo que lo reservaremos para hacer una sopa con fideos, para otro almuerzo o cena. Emplatado: Servimos una vez emplatado los garbanzos y salchichas añadimos la salsa de tomate y las tiras de Jamón. Comentario: Receta propia. Espero que os guste
Ingredientes: 1 Frasco de Garbanzos 250 cl. Caldo de Cocido 1 Salchicha Frankfurt o 2 Salchichas frescas Tiras de Jamón Serrano 4 Cuch. de Salsa de Tomate Sal
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