Habas con Chocos Elaboración: En una cazuela con aceite, sofreír los ajos picados y la cebolla. Posteriormente, se añade al sofrito de chocos (cortados previamente a tacos). Rehogar todos los ingredientes. Una vez rehogados, añadir las habas con la vaina cortadas en trozos. Remueve e incorpora el pimentón. Es fundamental no dejar de remover hasta que se doren todos los ingredientes. Para continuar con la preparación, echa un vaso de vino, sal (a tu gusto) y las hojas de laurel. Luego llena la cazuela con agua y deja hervir. Una vez que el choco esté tierno, el plato estará preparado para ser servido. Emplatado: Servimos caliente. Comentario: Plato típico de Huelva
Ingredientes: 1 kg de Habas tiernas 1 kg Chocos, cortado a tacos 1 vaso de Vino blanco 2 hojas de Laurel 1 Cebolla 2 cuch. de Pimentón dulce 4 dientes de Ajo Aceite de oliva
© P.L.C.F. 2025
buscador de visitas
Laboratorio culinario Recetas sencillas
Habas con Chocos Elaboración: En una cazuela con aceite, sofreír los ajos picados y la cebolla. Posteriormente, se añade al sofrito de chocos (cortados previamente a tacos). Rehogar todos los ingredientes. Una vez rehogados, añadir las habas con la vaina cortadas en trozos. Remueve e incorpora el pimentón. Es fundamental no dejar de remover hasta que se doren todos los ingredientes. Para continuar con la preparación, echa un vaso de vino, sal (a tu gusto) y las hojas de laurel. Luego llena la cazuela con agua y deja hervir. Una vez que el choco esté tierno, el plato estará preparado para ser servido. Emplatado: Servimos caliente. Comentario: Plato típico de Huelva
Ingredientes: 1 kg de Habas tiernas 1 kg Chocos, cortado a tacos 1 vaso de Vino blanco 2 hojas de Laurel 1 Cebolla 2 cuch. de Pimentón dulce 4 dientes de Ajo Aceite de oliva
© P.L.C.F. 2025
buscador de visitas
Laboratorio culinario Recetas sencillas