Cóctel de Camarón Elaboración: En una olla, pon a cocer los camarones con un trozo de cebolla, unos dientes de ajo sal al gusto. Cuando los camarones ya estén cocidos, retíralos del fuego, escúrrelos y deja que se enfríen. En un molde, combina la ketchup, jugo de tomate, jugo de limón y sazona con sal y pimienta a tu gusto. Agrega los camarones, tomate, pepino, cebolla, cilantro y chile. Mezcla perfectamente y refrigera por unos 15 minutos para que los sabores se combinen bien. Emplatado: Sirve acompañado de galletas saladas. Comentario: Para prepararlo es muy sencillo, además de que los ingredientes los puedes encontrar en cualquier supermercado ó mercado; y para servirlo, se acompaña de unas galletitas saladas, aunque también se llevan muy bien con tostadas.
Ingredientes: Camarones mediano, limpios 2 dientes de ajo 1 trozo de cebolla ¼ taza de ketchup ¼ taza de jugo de tomate 1 Tomate picado en cubos ½ pepino, sin cáscara 1 trozo de cebolla, picada 1 ramillete de cilantro, picado Chile jalapeño o serrano picado al gusto Sal pimienta al gusto 2-3 limones
© P.L.C.F. 2019
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Cóctel de Camarón Elaboración: En una olla, pon a cocer los camarones con un trozo de cebolla, unos dientes de ajo sal al gusto. Cuando los camarones ya estén cocidos, retíralos del fuego, escúrrelos y deja que se enfríen. En un molde, combina la ketchup, jugo de tomate, jugo de limón y sazona con sal y pimienta a tu gusto. Agrega los camarones, tomate, pepino, cebolla, cilantro y chile. Mezcla perfectamente y refrigera por unos 15 minutos para que los sabores se combinen bien. Emplatado: Sirve acompañado de galletas saladas. Comentario: Para prepararlo es muy sencillo, además de que los ingredientes los puedes encontrar en cualquier supermercado ó mercado; y para servirlo, se acompaña de unas galletitas saladas, aunque también se llevan muy bien con tostadas.
Ingredientes: Camarones mediano, limpios 2 dientes de ajo 1 trozo de cebolla ¼ taza de ketchup ¼ taza de jugo de tomate 1 Tomate picado en cubos ½ pepino, sin cáscara 1 trozo de cebolla, picada 1 ramillete de cilantro, picado Chile jalapeño o serrano picado al gusto Sal pimienta al gusto 2-3 limones
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