Rollitos de Salmón con Gulas Elaboración: Pondremos en el fondo de un plato como base las espinacas. Pondremos un aro con la medida deseada en el centro de la base de espinacas. Cubrimos el interior del molde con el salmón. En una sartén echaremos la cayena y los ajos. Si no os gusta el picante no echar la cayena. Seguido echaremos las gulas con las gambas. Lo saltearemos todo bien, para que se mezclen los sabores, unos 5 minutos. Dejamos enfriar y rellenamos el molde. Cuando vayamos a servirlo, quitaremos el molde. También podéis aderezar las espinacas con un poquito de aceite y vinagre. Por otro lado tostaremos unos trozos de pan de molde. Lo cortaremos en triángulos. Y ya solo queda servir este plato con las tostaditas de pan. Queda muy bueno y es una receta estupenda para presentar en estas fiestas. Emplatado: Sirve raciones individualmente. Comentario: Comida de Navidad.
Ingredientes: Salmón ahumado Gulas con gambas 1 diente de Ajo 1 Cayena hojas de Espinacas Aceite virgen de Oliva Pan de molde
© P.L.C.F. 2019
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Rollitos de Salmón con Gulas Elaboración: Pondremos en el fondo de un plato como base las espinacas. Pondremos un aro con la medida deseada en el centro de la base de espinacas. Cubrimos el interior del molde con el salmón. En una sartén echaremos la cayena y los ajos. Si no os gusta el picante no echar la cayena. Seguido echaremos las gulas con las gambas. Lo saltearemos todo bien, para que se mezclen los sabores, unos 5 minutos. Dejamos enfriar y rellenamos el molde. Cuando vayamos a servirlo, quitaremos el molde. También podéis aderezar las espinacas con un poquito de aceite y vinagre. Por otro lado tostaremos unos trozos de pan de molde. Lo cortaremos en triángulos. Y ya solo queda servir este plato con las tostaditas de pan. Queda muy bueno y es una receta estupenda para presentar en estas fiestas. Emplatado: Sirve raciones individualmente. Comentario: Comida de Navidad.
Ingredientes: Salmón ahumado Gulas con gambas 1 diente de Ajo 1 Cayena hojas de Espinacas Aceite virgen de Oliva Pan de molde
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