Zamburiñas al Ribeiro Elaboración: Pon en una sartén el aceite hasta tenerlo muy caliente. Agrega el ajo laminado muy poco y unos aros de guindilla. Deja que tueste un poco, y, retiralo de fuego. Agrega el perejil y el vino. Reservalo. Pon en una sartén las zamburiñas con una gota de aceite, la salsa anterior por encima de todo y tapalo, para que cueza en el vapor de la salsa. 1 min. y listo Emplatado: Sirve las zamburiñas se coloncan en su cascaras y se napan con el caldo Comentario: Es una receta sabrosa
Ingredientes: Zamburiñas Ajo (Muy poco) Guindilla Aceite de Oliva Perejil Vino de Ribeiro
© P.L.C.F. 2020
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Zamburiñas al Ribeiro Elaboración: Pon en una sartén el aceite hasta tenerlo muy caliente. Agrega el ajo laminado muy poco y unos aros de guindilla. Deja que tueste un poco, y, retiralo de fuego. Agrega el perejil y el vino. Reservalo. Pon en una sartén las zamburiñas con una gota de aceite, la salsa anterior por encima de todo y tapalo, para que cueza en el vapor de la salsa. 1 min. y listo Emplatado: Sirve las zamburiñas se coloncan en su cascaras y se napan con el caldo Comentario: Es una receta sabrosa
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