Navajas en Salsa Marinera  Elaboración:  En una sartén, poner dos cucharadas de aceite de oliva. Dorar la cebolla y el ajo bien picadito ambos. Añadir el pimentón dulce, el vino y el perejil. Dejar cocer unos minutos hasta que la cebolla esté blandita. Colocar las navajas sobre la salsa y esperar a que abran todas. Servir en una fuente cubiertas con la salsita marinera y a mojar.  Emplatado:  Servir templado.  Comentario:  Una buena entrada.
Ingredientes: 1 docena de Navajas Aceite 1 Cebolla pequeña 1 diente de Ajo 1 hoja de Laurel ½ vaso de Vino blanco una pizca de Pimentón dulce Perejil picado
© P.L.C.F. 2021
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Navajas en Salsa Marinera  Elaboración:  En una sartén, poner dos cucharadas de aceite de oliva. Dorar la cebolla y el ajo bien picadito ambos. Añadir el pimentón dulce, el vino y el perejil. Dejar cocer unos minutos hasta que la cebolla esté blandita. Colocar las navajas sobre la salsa y esperar a que abran todas. Servir en una fuente cubiertas con la salsita marinera y a mojar.  Emplatado:  Servir templado.  Comentario:  Una buena entrada.
Ingredientes: 1 docena de Navajas Aceite 1 Cebolla pequeña 1 diente de Ajo 1 hoja de Laurel ½ vaso de Vino blanco una pizca de Pimentón dulce Perejil picado
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