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Chocos plancha Elaboración: Lo primero que preparamos es el aderezo final para los chocos. Prepararlo con unas horas de antelación para que el aceite coja sabor: Ponemos en un cuenco aceite de oliva, añadimos los ajos y el perejil muy picaditos . Reservamos. En una plancha de asar , colocamos los chocos (pide al pescadero que te los limpie bien y quite la piel ). Esperamos a que se asen por un lado y después damos la vuelta. Sacamos a un bandeja , ponemos en cada uno un poco de sal en escamas y aderezamos con el aceite que previamente teníamos preparado. Emplatado: Servir caliente. Comentario: Sencillo y exquisito.
Ingredientes: 1 Choco por persona 5 o 6 dientes de Ajo 3 ramitas de Perejil Aceite de oliva Sal ahumada en escamas
© P.L.C.F. 2022
Laboratorio culinario Recetas sencillas
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Chocos plancha Elaboración: Lo primero que preparamos es el aderezo final para los chocos. Prepararlo con unas horas de antelación para que el aceite coja sabor: Ponemos en un cuenco aceite de oliva, añadimos los ajos y el perejil muy picaditos . Reservamos. En una plancha de asar , colocamos los chocos (pide al pescadero que te los limpie bien y quite la piel ). Esperamos a que se asen por un lado y después damos la vuelta. Sacamos a un bandeja , ponemos en cada uno un poco de sal en escamas y aderezamos con el aceite que previamente teníamos preparado. Emplatado: Servir caliente. Comentario: Sencillo y exquisito.
Ingredientes: 1 Choco por persona 5 o 6 dientes de Ajo 3 ramitas de Perejil Aceite de oliva Sal ahumada en escamas
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