Gambones con hojaldre Elaboración: Pelamos los gambones dejando la cola y les retiramos la tripa del interior. Extendemos la lámina de hojaldre, cortamos tiras y envolvemos cada gambón con una tira de hojaldre. Envolvemos todos los gambones y disponemos en una bandeja con papel de horno. Pincelamos con huevo batido. Espolvoreamos con semillas de sésamo. Metemos en el horno, precalentado a 200ºC y horneamos a 180ºC. Sacamos del horno, pasados 20 minutos. Picamos la cebolleta y las alcaparras y mezclamos con la mayonesa. Emplatado: Servir caliente los gambones. Junto con la salsa para quién quiere acompañarlos. Comentario: Gambones envueltos en hojaldre, un aperitivo que gustará a todos muy fácil de hacer, con una presentación . Los hemos acompañado de una salsa para mojarlos, pero están riquísimos hasta sin nada.
Ingredientes: 16 Gambones 1 lámina de Hojaldre 1 Huevo Semillas de Sésamo 3 cuch. de Mayonesa 1 cuch. de Alcaparras ½ Cebolleta
© P.L.C.F. 2022
buscador de visitas
Laboratorio culinario Recetas sencillas
Gambones con hojaldre Elaboración: Pelamos los gambones dejando la cola y les retiramos la tripa del interior. Extendemos la lámina de hojaldre, cortamos tiras y envolvemos cada gambón con una tira de hojaldre. Envolvemos todos los gambones y disponemos en una bandeja con papel de horno. Pincelamos con huevo batido. Espolvoreamos con semillas de sésamo. Metemos en el horno, precalentado a 200ºC y horneamos a 180ºC. Sacamos del horno, pasados 20 minutos. Picamos la cebolleta y las alcaparras y mezclamos con la mayonesa. Emplatado: Servir caliente los gambones. Junto con la salsa para quién quiere acompañarlos. Comentario: Gambones envueltos en hojaldre, un aperitivo que gustará a todos muy fácil de hacer, con una presentación . Los hemos acompañado de una salsa para mojarlos, pero están riquísimos hasta sin nada.
Ingredientes: 16 Gambones 1 lámina de Hojaldre 1 Huevo Semillas de Sésamo 3 cuch. de Mayonesa 1 cuch. de Alcaparras ½ Cebolleta
© P.L.C.F. 2022
buscador de visitas
Laboratorio culinario Recetas sencillas