Brochetas de Langostinos fritos Elaboración: Quita los caparazones de los langostinos. Sazona la carne de los langostinos con sal y pimienta y déjalas así 10 minutos. Después, pon el aceite en una sartén a calentar. Mientras tanto, bate los huevos como para tortilla y pasa los langostinos de uno en uno por harina muy ligeramente, después por huevo y al final por pan rallado. Pincha los langostinos estirándolos, pero con cuidado para no romperlos. Cuando el aceite esté en su punto, fríelos durante unos 5 minutos. Sirve las brochetas apoyadas unas sobre otras. Emplatado: Servir caliente. Receta Propia Comentario: Están muy ricos servidos sobre tiras de pimientos asados de lata. Puedes sustituir los langostinos por gambas gordas.
Ingredientes: 4 Langostinos grandes 1 Huevo 1 plato con Harina 1 plato con Pan rallado Aceite virgen de Oliva Sal Pimienta Brochetas de madera finas
© P.L.C.F. 2024
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Brochetas de Langostinos fritos Elaboración: Quita los caparazones de los langostinos. Sazona la carne de los langostinos con sal y pimienta y déjalas así 10 minutos. Después, pon el aceite en una sartén a calentar. Mientras tanto, bate los huevos como para tortilla y pasa los langostinos de uno en uno por harina muy ligeramente, después por huevo y al final por pan rallado. Pincha los langostinos estirándolos, pero con cuidado para no romperlos. Cuando el aceite esté en su punto, fríelos durante unos 5 minutos. Sirve las brochetas apoyadas unas sobre otras. Emplatado: Servir caliente. Receta Propia Comentario: Están muy ricos servidos sobre tiras de pimientos asados de lata. Puedes sustituir los langostinos por gambas gordas.
Ingredientes: 4 Langostinos grandes 1 Huevo 1 plato con Harina 1 plato con Pan rallado Aceite virgen de Oliva Sal Pimienta Brochetas de madera finas
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