Pastel de Buey de mar y Langostinos Elaboración: Comenzamos por cocer los bueyes de mar ,cuando los tengamos cocidos dejamos enfriar y luego les quitamos toda la carne y corales y reservamos. Cogemos el pan de molde y con un rodillo lo estiramos lo más que podamos sin que rompa. Con el pan cubrimos el fondo de un molde rectangular y no muy grande, cubrimos el pan bimbo con la salsa cocktail. Encima de la salsa colocamos la carne y los corales del buey de mar, cubrimos con otra capa de pan y presionamos bien. Untamos de nuevo el pan con la salsa y encima ponemos los langostinos, cubriendo todo el pan. Colocamos otra capa de pan y untamos con la salsa,esta la cubrimos con los huevos cocidos y cortados en trozos muy pequeños. Metemos en el frigorífico hasta la hora de servir. Emplatado: Servir frío. Receta Propia Comentario: Receta rápida y cómoda para personas con una vida ajetreada.
Ingredientes: 6 Huevos cocidos 6 laminas de Pan de molde o enrollados 3 Bueyes de mar 500 gr Langostinos Salsa cocktail
© P.L.C.F. 2024
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Pastel de Buey de mar y Langostinos Elaboración: Comenzamos por cocer los bueyes de mar ,cuando los tengamos cocidos dejamos enfriar y luego les quitamos toda la carne y corales y reservamos. Cogemos el pan de molde y con un rodillo lo estiramos lo más que podamos sin que rompa. Con el pan cubrimos el fondo de un molde rectangular y no muy grande, cubrimos el pan bimbo con la salsa cocktail. Encima de la salsa colocamos la carne y los corales del buey de mar, cubrimos con otra capa de pan y presionamos bien. Untamos de nuevo el pan con la salsa y encima ponemos los langostinos, cubriendo todo el pan. Colocamos otra capa de pan y untamos con la salsa,esta la cubrimos con los huevos cocidos y cortados en trozos muy pequeños. Metemos en el frigorífico hasta la hora de servir. Emplatado: Servir frío. Receta Propia Comentario: Receta rápida y cómoda para personas con una vida ajetreada.
Ingredientes: 6 Huevos cocidos 6 laminas de Pan de molde o enrollados 3 Bueyes de mar 500 gr Langostinos Salsa cocktail
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