Jarrete de Cordero con miel y Tomillo Elaboración: Calienta el aceite en una cacerola grande. Pocha la cebolla picada. Incorpora el cordero y cocina por todos los lados. Añade el agua, la miel, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta. Hervir. Cubre la cacerola y deja cocinar a fuego lento durante 1h 45 min. Una vez pasado el tiempo, quita la tapadera y deja cocinar 10 min más hasta que la salsa reduzca. Emplatado: Servimos individualmente añadiendo la salsa Comentario: Estupenda receta
Ingredientes: 2 Jarretes de Cordero 1 Cebolla 100 ml de Agua 1 cda de mMel 1 cda de Tomillo 1 cdita de Romero Aceite de oliva Sal Pimienta
© P.L.C.F. 2021
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Jarrete de Cordero con miel y Tomillo Elaboración: Calienta el aceite en una cacerola grande. Pocha la cebolla picada. Incorpora el cordero y cocina por todos los lados. Añade el agua, la miel, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta. Hervir. Cubre la cacerola y deja cocinar a fuego lento durante 1h 45 min. Una vez pasado el tiempo, quita la tapadera y deja cocinar 10 min más hasta que la salsa reduzca. Emplatado: Servimos individualmente añadiendo la salsa Comentario: Estupenda receta
Ingredientes: 2 Jarretes de Cordero 1 Cebolla 100 ml de Agua 1 cda de mMel 1 cda de Tomillo 1 cdita de Romero Aceite de oliva Sal Pimienta
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