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Chuletas de Cordero con Mantequilla y Pimiento rojo Elaboración: Deja atemperar la mantequilla. Después mézclala en la batidora con los pimientos rojos en conserva (también puedes asar un pimiento y añadirlo después de pelarlo). Echa un pellizco de sal y pimienta, y bate hasta que la mezcla sea homogénea. Resérvela en un lugar fresco. Con un poco de aceite unta las chuletas por los dos lados y espolvoréalas con un pellizco de tomillo. Pon una sartén a calentar con un poquito de aceite. Fríe entonces las chuletas hasta que estén bien doraditas por todos los lados. Sálalas a tu gusto y sírvelas en un plato acompañadas de un montoncito de mantequilla de pimiento Emplatado: Servir caliente. Comentario: Si quieres preparar un plato único, también puedes acompañar las chuletas con patatas a lo pobre.
Ingredientes: 8 Chuletitas de Cordero Aceite para freírlas 100 gr de Mantequilla 1 lata de Pimientos rojos 1 pellizco de Tomillo Sal Pimienta
© P.L.C.F. 2024
Laboratorio culinario Recetas sencillas
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Chuletas de Cordero con Mantequilla y Pimiento rojo Elaboración: Deja atemperar la mantequilla. Después mézclala en la batidora con los pimientos rojos en conserva (también puedes asar un pimiento y añadirlo después de pelarlo). Echa un pellizco de sal y pimienta, y bate hasta que la mezcla sea homogénea. Resérvela en un lugar fresco. Con un poco de aceite unta las chuletas por los dos lados y espolvoréalas con un pellizco de tomillo. Pon una sartén a calentar con un poquito de aceite. Fríe entonces las chuletas hasta que estén bien doraditas por todos los lados. Sálalas a tu gusto y sírvelas en un plato acompañadas de un montoncito de mantequilla de pimiento Emplatado: Servir caliente. Comentario: Si quieres preparar un plato único, también puedes acompañar las chuletas con patatas a lo pobre.
Ingredientes: 8 Chuletitas de Cordero Aceite para freírlas 100 gr de Mantequilla 1 lata de Pimientos rojos 1 pellizco de Tomillo Sal Pimienta
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