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Pan casero Elaboración: Con un robot de amasar se coloca la harina y la levadura, se pone el agua y luego la sal, se deja que se mezcle todo bien. Luego con la mano se amasa un poco se le da forma, se le hace unos cortes, se coloca en el horno a 170º durante aproximadamente 45min o hasta que este dorado por encima. Emplatado: Pan casero fácil Comentario: El pan (del latín: panis) es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Medio Oriente, India, América y Oceanía. Se suele preparar mediante el horneado de una masa, elaborada fundamentalmente con harina de cereales, sal y agua. La mezcla, en la mayoría de las ocasiones, suele contener levaduras para que fermente la masa y sea más esponjosa y tierna.
Ingredientes: 350 gr. Harina 220 ml. Agua tibia 25 gr. Levadura fresca 1 pizca Sal
© P.L.C.F. 2015
Laboratorio culinario Recetas sencillas
Pan casero Elaboración: Con un robot de amasar se coloca la harina y la levadura, se pone el agua y luego la sal, se deja que se mezcle todo bien. Luego con la mano se amasa un poco se le da forma, se le hace unos cortes, se coloca en el horno a 170º durante aproximadamente 45min o hasta que este dorado por encima. Emplatado: Pan casero fácil Comentario: El pan (del latín: panis) es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Medio Oriente, India, América y Oceanía. Se suele preparar mediante el horneado de una masa, elaborada fundamentalmente con harina de cereales, sal y agua. La mezcla, en la mayoría de las ocasiones, suele contener levaduras para que fermente la masa y sea más esponjosa y tierna.
Ingredientes: 350 gr. Harina 220 ml. Agua tibia 25 gr. Levadura fresca 1 pizca Sal
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