Espaguetis con Salmón Elaboración: Cortamos la cebolla en juliana y sofreímos con abundante aceite. Una vez pochada añadimos el salmón cortado en dados no demasiado pequeños, salpimentamos a gusto. Rehogamos hasta que el salmón esté listo. Incorporamos la nata, la nuez moscada y el cilantro fresco cortado y dejamos unos minutos hasta que espese, sin dejar de remover de vez en cuando. Mientras se hace la salsa, cocemos la pasta en una cacerola amplia y con abundante agua siguiendo las instrucciones del fabricante. Una vez lista la pasta, escurrimos e incorporamos a nuestra salsa con salmón, removemos con cuidado hasta mezclarlo todo y servimos. Emplatado: Servimos al momento caliente. Comentario: Receta sencilla
Ingredientes: 500 gr. de Espaguetis 400 gr. de Salmón fresco, 1 Cebolla 400 ml de Nata Cilantro fresco Sal Pimienta Una pizca de Nuez moscada
© P.L.C.F. 2021
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Espaguetis con Salmón Elaboración: Cortamos la cebolla en juliana y sofreímos con abundante aceite. Una vez pochada añadimos el salmón cortado en dados no demasiado pequeños, salpimentamos a gusto. Rehogamos hasta que el salmón esté listo. Incorporamos la nata, la nuez moscada y el cilantro fresco cortado y dejamos unos minutos hasta que espese, sin dejar de remover de vez en cuando. Mientras se hace la salsa, cocemos la pasta en una cacerola amplia y con abundante agua siguiendo las instrucciones del fabricante. Una vez lista la pasta, escurrimos e incorporamos a nuestra salsa con salmón, removemos con cuidado hasta mezclarlo todo y servimos. Emplatado: Servimos al momento caliente. Comentario: Receta sencilla
Ingredientes: 500 gr. de Espaguetis 400 gr. de Salmón fresco, 1 Cebolla 400 ml de Nata Cilantro fresco Sal Pimienta Una pizca de Nuez moscada
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