Patatas con Salsa de Queso Elaboración: Disponer la harina, la mostaza y la leche en un cazo y calentar, removiendo. Cuando espese, retirar del fuego, agregar el queso y remover hasta que se derrita. Salpimentar al gusto. Antes de servir, añadir el cebollino. Las patatas fritas las hacéis a vuestro gusto. Pueden ser frescas o congeladas. Emplatado: Servimos caliente las patatas. La salsa se puede servir caliente o fría. Comentario: Receta francesa. Sirve para acompañar otros platos como para comerlas solas.
Ingredientes: 4 Patatas 1 c/c Mostaza 300 ml. Leche 140 gr. Queso Cheddar 1/ c/s Cebollino picado Sal Pimienta
© P.L.C.F. 2018
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Patatas con Salsa de Queso Elaboración: Disponer la harina, la mostaza y la leche en un cazo y calentar, removiendo. Cuando espese, retirar del fuego, agregar el queso y remover hasta que se derrita. Salpimentar al gusto. Antes de servir, añadir el cebollino. Las patatas fritas las hacéis a vuestro gusto. Pueden ser frescas o congeladas. Emplatado: Servimos caliente las patatas. La salsa se puede servir caliente o fría. Comentario: Receta francesa. Sirve para acompañar otros platos como para comerlas solas.
Ingredientes: 4 Patatas 1 c/c Mostaza 300 ml. Leche 140 gr. Queso Cheddar 1/ c/s Cebollino picado Sal Pimienta
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