Asada con Huevo y Bacon Elaboración: Asamos las patatas como tengamos costumbre. Dejamos que la patata se enfríe un poco. Las vaciamos con mucho cuidado con el fin de que no se rompa la piel. Añadimos el huevo procurando que todo queda dentro sin que se salga la clara. Colocamos las patatas en una bandeja de horno y colocamos siguiendo este orden. Primero un poco de mantequilla, sal y pimienta. Uno poco de bacón en tiras dorado en una sartén, queso Cheddar rallado, el huevo un poco más de bacon y de queso. Horneamos durante 15 o 20 minutos a 200ºC hasta que la clara este cuajada pero no la yema y servimos con un poco de perejil picado Emplatado: Servimos caliente las patatas. Comentario: Receta para una buena cena.
Ingredientes: 4 Patatas 4 Huevos 25 gr. Mantequilla 125 gr. Bacón en tiras 50 gr. Queso Cheddar rallado Sal Aceite de Oliva Pimienta Perejil
© P.L.C.F. 2018
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Asada con Huevo y Bacon Elaboración: Asamos las patatas como tengamos costumbre. Dejamos que la patata se enfríe un poco. Las vaciamos con mucho cuidado con el fin de que no se rompa la piel. Añadimos el huevo procurando que todo queda dentro sin que se salga la clara. Colocamos las patatas en una bandeja de horno y colocamos siguiendo este orden. Primero un poco de mantequilla, sal y pimienta. Uno poco de bacón en tiras dorado en una sartén, queso Cheddar rallado, el huevo un poco más de bacon y de queso. Horneamos durante 15 o 20 minutos a 200ºC hasta que la clara este cuajada pero no la yema y servimos con un poco de perejil picado Emplatado: Servimos caliente las patatas. Comentario: Receta para una buena cena.
Ingredientes: 4 Patatas 4 Huevos 25 gr. Mantequilla 125 gr. Bacón en tiras 50 gr. Queso Cheddar rallado Sal Aceite de Oliva Pimienta Perejil
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