Patatas Mallorquinas Elaboración: Ganas tiempo haciendo las patatas en el microondas. Lava y pincha las patatas antes de ponerlas al micro. Envuelves el recipiente con papel film y lo metes al micro durante 10 minutos. Las enfrías con agua para pelarlas mejor. Las partes por la mitad y las vacías un poco dejando el hueco para rellenarlas, les pones sal por encima y las reservas. Calientas un poco la sobrasada en el micro para poder mezclarlo mejor. Rallas queso y añades un poco de bechamel. Rellenas las patatas, un poquito más de bechamel por encima y queso a tu gusto. Al servirlas las gratinas un poco Emplatado: Servir templaditas. Comentario: Receta de Mallorca
Ingredientes: Sobrasada mallorquina Patatas ( tamaño ración ) Queso rallado Chedar Queso para fundir havarti en lonchas Sal Bechamel
© P.L.C.F. 2019
Rec. Bechamel
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Patatas Mallorquinas Elaboración: Ganas tiempo haciendo las patatas en el microondas. Lava y pincha las patatas antes de ponerlas al micro. Envuelves el recipiente con papel film y lo metes al micro durante 10 minutos. Las enfrías con agua para pelarlas mejor. Las partes por la mitad y las vacías un poco dejando el hueco para rellenarlas, les pones sal por encima y las reservas. Calientas un poco la sobrasada en el micro para poder mezclarlo mejor. Rallas queso y añades un poco de bechamel. Rellenas las patatas, un poquito más de bechamel por encima y queso a tu gusto. Al servirlas las gratinas un poco Emplatado: Servir templaditas. Comentario: Receta de Mallorca
Ingredientes: Sobrasada mallorquina Patatas ( tamaño ración ) Queso rallado Chedar Queso para fundir havarti en lonchas Sal Bechamel
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