Al horno con Romero Elaboración: Lavamos bien las patatas. Este paso es importante hacer hincapié ya que después nos las comeremos con la piel, por lo que es imprescindible que las lavemos de forma correcta. Una vez las sequemos, las cortamos en gajos o cuadradas (esto ya es al gusto de cada uno). A continuación, picamos bien el romero, en hojas muy finas. Posteriormente, lo mezclamos con el ajo ya picados y machados, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra. Añadimos todas las patatas en una fuente de horno y removemos bien todas para que se integren bien con la mezcla de romero y aceite de oliva. A continuación, dejamos en el horno a 200ºC durante al menos 30 minutos. Esto dependerá mucho de la potencia de tu horno, por lo que te recomendamos que vayas echando un ojo a las patatas con frecuencia. Mientras se va haciendo a los 15 minutos aproximadamente, remuévelas de nuevo para que se hagan por todos los lados. Emplatado: Servir calientes Comentario: Excelente cena con invitados.
Ingredientes: 4 patatas Romero fresco 2 Dientes de ajo Aceite de oliva Sal Pimienta negra molida​
© P.L.C.F. 2019
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Al horno con Romero Elaboración: Lavamos bien las patatas. Este paso es importante hacer hincapié ya que después nos las comeremos con la piel, por lo que es imprescindible que las lavemos de forma correcta. Una vez las sequemos, las cortamos en gajos o cuadradas (esto ya es al gusto de cada uno). A continuación, picamos bien el romero, en hojas muy finas. Posteriormente, lo mezclamos con el ajo ya picados y machados, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra. Añadimos todas las patatas en una fuente de horno y removemos bien todas para que se integren bien con la mezcla de romero y aceite de oliva. A continuación, dejamos en el horno a 200ºC durante al menos 30 minutos. Esto dependerá mucho de la potencia de tu horno, por lo que te recomendamos que vayas echando un ojo a las patatas con frecuencia. Mientras se va haciendo a los 15 minutos aproximadamente, remuévelas de nuevo para que se hagan por todos los lados. Emplatado: Servir calientes Comentario: Excelente cena con invitados.
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