Patatas a lo pobre. Elaboración: En una sartén poner el aceite a calentar, añadir las patatas ya salpimentadas, el perejil, ajo en laminas y la cebolla, dejar cocinar a fuego vivo y con cuidado de que no se peguen le damos vueltas. Cuando se vean un poco blandas quitar casi todo el aceite y añadir la cucharada de vinagre, rehogar bien y servir. Emplatado: Servir caliente. Comentario: Sencillo, rápido y muy rico
Ingredientes: 3 Patatas medianas 3 dientes de Ajo 1 Cebolla Perejil fresco Aceite virgen de Oliva 1 cda Vinagre Sal Pimienta
© P.L.C.F. 2020
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Patatas a lo pobre. Elaboración: En una sartén poner el aceite a calentar, añadir las patatas ya salpimentadas, el perejil, ajo en laminas y la cebolla, dejar cocinar a fuego vivo y con cuidado de que no se peguen le damos vueltas. Cuando se vean un poco blandas quitar casi todo el aceite y añadir la cucharada de vinagre, rehogar bien y servir. Emplatado: Servir caliente. Comentario: Sencillo, rápido y muy rico
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