Patatas rellenas de Gambas y Jamón Elaboración: Cocemos las patatas unos 20 minutos, o hasta que estén tiernas, partimos por la mitad y con una cuchara sacamos parte de la carne. Freímos la cebolla en el aceite. Añadimos el jamón a la carne de las patatas, la nata, las gambas y tres cuartas partes del queso rallado. Mezclamos y salpimentamos, con moderación la sal por el jamón. Rellenamos las patatas, las disponemos en fuente apta para horno y espolvoreamos el resto del queso, gratinamos hasta que estén doraditas Emplatado: Se comen calientes. Comentario: Receta buena y contundente
Ingredientes: 6 Patatas no muy grandes 100 gr. de Jamón serrano 100 gr. de Queso rallado 100 gr. de Gambas peladas 200 ml. de Nata 50 gr. de Cebolla 50 gr. de Aceite Sal Pimienta
© P.L.C.F. 2022
buscador de visitas
Laboratorio culinario Recetas sencillas
Patatas rellenas de Gambas y Jamón Elaboración: Cocemos las patatas unos 20 minutos, o hasta que estén tiernas, partimos por la mitad y con una cuchara sacamos parte de la carne. Freímos la cebolla en el aceite. Añadimos el jamón a la carne de las patatas, la nata, las gambas y tres cuartas partes del queso rallado. Mezclamos y salpimentamos, con moderación la sal por el jamón. Rellenamos las patatas, las disponemos en fuente apta para horno y espolvoreamos el resto del queso, gratinamos hasta que estén doraditas Emplatado: Se comen calientes. Comentario: Receta buena y contundente
Ingredientes: 6 Patatas no muy grandes 100 gr. de Jamón serrano 100 gr. de Queso rallado 100 gr. de Gambas peladas 200 ml. de Nata 50 gr. de Cebolla 50 gr. de Aceite Sal Pimienta
© P.L.C.F. 2022
Laboratorio culinario Recetas sencillas