buscador de visitas
Crema de Patata con Pulpo y Pimentón dulce Elaboración: Cocemos las patatas. Freímos las setas. Mezclamos las patatas hechas puré con los puerros, la trufa y las Setas y lo batimos bien echando sal a gusto. Cortamos los tentáculos del pulpo en rodajas y las pasamos por una sartén antiadherente. Lo vamos echando en los vasos. Las rodajas de Pulpo encima y pimentón con un poquito de sal gorda, y aceite, y a servir Emplatado: Servir recién hecho Comentario: Receta, rica, rica
Ingredientes: 6 Patatas cocidas 2 Tentáculos de Pulpo 2 Puerros 1 cuchta. Trufa ½ Kg. de Setas variadas Aceite de virgen de Oliva Sal gorda
© P.L.C.F. 2023
Laboratorio culinario Recetas sencillas
Receta de mi amiga Carmen, chef profesional.
Crema de Patata con Pulpo y Pimentón dulce Elaboración: Cocemos las patatas. Freímos las setas. Mezclamos las patatas hechas puré con los puerros, la trufa y las Setas y lo batimos bien echando sal a gusto. Cortamos los tentáculos del pulpo en rodajas y las pasamos por una sartén antiadherente. Lo vamos echando en los vasos. Las rodajas de Pulpo encima y pimentón con un poquito de sal gorda, y aceite, y a servir Emplatado: Servir recién hecho Comentario: Receta, rica, rica
Ingredientes: 6 Patatas cocidas 2 Tentáculos de Pulpo 2 Puerros 1 cuchta. Trufa ½ Kg. de Setas variadas Aceite de virgen de Oliva Sal gorda
© P.L.C.F. 2023
Laboratorio culinario Recetas sencillas
Receta de mi amiga Carmen, chef profesional.