Pizza de Jamón, Queso y Anchoas Elaboración: Empleamos la masa de pizza, bien refrigerada o congelada. Si es congelada la descongelamos. Untamos la pizza con el tomate, seguido del queso rallado para gratinar, el jamón de York, las anchoas y volvemos a echar el queso rallado y las especias. Con el horno precalentado a 180º la introducimos unos 20 minutos o hasta que veamos que esta a nuestro gusto Emplatado: Podemos hacerla del tamaño que queramos bien para compartir o para ración individual. En el mercado se vende de forma de ración individual como la fotografía. Comentario: El origen más aceptado se sitúa en la antigua Roma, donde se acostumbraba hacer pan de forma circular y, luego del cocinado, cortarlo en porciones como con las pizzas actuales. Entonces es posible deducir que el origen de la pizza se debe al agregado de ingredientes extras sobre este tipo de pan.
Ingredientes: Masa de Pizzas Tomate frito Queso para gratinar Anchoas 1 lata de Anchoas de Santoña Taquitos de Jamón de York Orégano Especias para pizzas.
© P.L.C.F. 2016
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Pizza de Jamón, Queso y Anchoas Elaboración: Empleamos la masa de pizza, bien refrigerada o congelada. Si es congelada la descongelamos. Untamos la pizza con el tomate, seguido del queso rallado para gratinar, el jamón de York, las anchoas y volvemos a echar el queso rallado y las especias. Con el horno precalentado a 180º la introducimos unos 20 minutos o hasta que veamos que esta a nuestro gusto Emplatado: Podemos hacerla del tamaño que queramos bien para compartir o para ración individual. En el mercado se vende de forma de ración individual como la fotografía. Comentario: El origen más aceptado se sitúa en la antigua Roma, donde se acostumbraba hacer pan de forma circular y, luego del cocinado, cortarlo en porciones como con las pizzas actuales. Entonces es posible deducir que el origen de la pizza se debe al agregado de ingredientes extras sobre este tipo de pan.
Ingredientes: Masa de Pizzas Tomate frito Queso para gratinar Anchoas 1 lata de Anchoas de Santoña Taquitos de Jamón de York Orégano Especias para pizzas.
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