Quiche de Carne con salsa de Tomate Elaboración: Comienza estirando la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada. Asegúrate de que tenga un grosor uniforme para que se cocine de manera homogénea. Transfiere la masa estirada a un molde para tartaletas, ajustándola bien a los bordes. Con un tenedor, pincha la base de la masa varias veces. Esto evitará que se infle durante la cocción. Precalienta el horno a 200°C y hornea la masa durante 10-15 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada. Mientras la masa se hornea, salpimenta y sazona la carne al gusto. Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Agrega la carne sazonada y cocina durante aproximadamente 10 minutos, hasta que esté bien cocida. Incorpora la salsa de tomate (puedes usar una opción casera o comprada) y mezcla bien. Cocina por unos minutos adicionales para calentar la salsa junto con la carne. Una vez que la masa de hojaldre esté horneada y dorada, retírala del horno y rellénala con la mezcla de carne y salsa de tomate de manera uniforme. Vuelve a colocar la tartaleta en el horno y hornea durante 10-15 minutos más a 200°C, o hasta que los bordes de la masa estén dorados y crujientes. Emplatado: Sirve caliente. Receta propia Comentario: Opcional, puedes añadir queso rallado y gratinarlo al horno
Ingredientes: 1 Rollo de masa de Hojaldre 400 gr de Carne picada 250 gr de salsa de Tomate Aceite para cocinar la carne Sal Pimienta Especias al gusto
© P.L.C.F. 2025
buscador de visitas
Laboratorio culinario Recetas sencillas
Laboratorio culinario Recetas sencillas Quiche de Carne con salsa de Tomate Elaboración: Comienza estirando la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada. Asegúrate de que tenga un grosor uniforme para que se cocine de manera homogénea. Transfiere la masa estirada a un molde para tartaletas, ajustándola bien a los bordes. Con un tenedor, pincha la base de la masa varias veces. Esto evitará que se infle durante la cocción. Precalienta el horno a 200°C y hornea la masa durante 10-15 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada. Mientras la masa se hornea, salpimenta y sazona la carne al gusto. Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Agrega la carne sazonada y cocina durante aproximadamente 10 minutos, hasta que esté bien cocida. Incorpora la salsa de tomate (puedes usar una opción casera o comprada) y mezcla bien. Cocina por unos minutos adicionales para calentar la salsa junto con la carne. Una vez que la masa de hojaldre esté horneada y dorada, retírala del horno y rellénala con la mezcla de carne y salsa de tomate de manera uniforme. Vuelve a colocar la tartaleta en el horno y hornea durante 10-15 minutos más a 200°C, o hasta que los bordes de la masa estén dorados y crujientes. Emplatado: Sirve caliente. Receta propia Comentario: Opcional, puedes añadir queso rallado y gratinarlo al horno
Ingredientes: 1 Rollo de masa de Hojaldre 400 gr de Carne picada 250 gr de salsa de Tomate Aceite para cocinar la carne Sal Pimienta Especias al gusto
© P.L.C.F. 2025
Laboratorio culinario Recetas sencillas