Revueltos cremosos al microondas Elaboración: Romper dos huevos en un tazón. Añadir sal y pimienta. 3. Añadir el queso rallado y unos trocitos de mantequilla fría. Batir todo junto con un tenedor. Microondas en alto durante 30-60 segundos. Estoy dando un rango aquí porque las microondas varían. Comience a verificar después de 30 segundos. Los huevos deben verse líquidos, con solo la primera cuajada sólida formándose alrededor del borde. Revuelva vigorosamente con un tenedor, mezclando la cuajada en los huevos crudos. Devuelve el bol al microondas y cocina otros 30-45 segundos. Es muy importante no dejar que los huevos se cocinen demasiado tiempo en este paso. Cocinados alrededor de los exteriores, pero líquidos y crudos en el centro. Revuelva de nuevo, muy vigorosamente, rompiendo la cuajada con su tenedor y mezclando el huevo crudo en la cuajada. El calor residual cocinará el huevo crudo restante sin volverlo seco y gomoso. Terminarás con un tazón cremoso de huevos revueltos perfectos. Espolvorea con más queso rallado si te gusta y come inmediatamente. Emplatado: Servir rápidamente. Comentario: Buen desayuno.
Ingredientes: 12 Huevos 1 Bolsa Queso rallado Mantequilla Sal Pimienta
© P.L.C.F. 2022
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Revueltos cremosos al microondas Elaboración: Romper dos huevos en un tazón. Añadir sal y pimienta. 3. Añadir el queso rallado y unos trocitos de mantequilla fría. Batir todo junto con un tenedor. Microondas en alto durante 30-60 segundos. Estoy dando un rango aquí porque las microondas varían. Comience a verificar después de 30 segundos. Los huevos deben verse líquidos, con solo la primera cuajada sólida formándose alrededor del borde. Revuelva vigorosamente con un tenedor, mezclando la cuajada en los huevos crudos. Devuelve el bol al microondas y cocina otros 30-45 segundos. Es muy importante no dejar que los huevos se cocinen demasiado tiempo en este paso. Cocinados alrededor de los exteriores, pero líquidos y crudos en el centro. Revuelva de nuevo, muy vigorosamente, rompiendo la cuajada con su tenedor y mezclando el huevo crudo en la cuajada. El calor residual cocinará el huevo crudo restante sin volverlo seco y gomoso. Terminarás con un tazón cremoso de huevos revueltos perfectos. Espolvorea con más queso rallado si te gusta y come inmediatamente. Emplatado: Servir rápidamente. Comentario: Buen desayuno.
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