Hambuerguesa con Salsa Barbacoa Elaboración: En una sartén grande, calienta el aceite. Agrega la cebolla en rodajas y una pizca de sal, cubre y cocina, revolviendo varias veces, hasta que la cebolla esté tierna y crujiente y se vuelva translúcida, unos 5 minutos. Agrega la salsa picante y el caldo de carne y retíralo del fuego. Sazonar. Calienta una plancha grande. Extienda la mantequilla en 1 lado de cada rebanada de pan, pon las con la mantequilla hacia abajo a fuego moderado hasta que estén tostadas, unos 2 minutos. Transfiere las tostadas a un plato. Agregue el tocino a la plancha y cocina a fuego moderado hasta que esté crujiente, aproximadamente 4 minutos por lado; Escurrir sobre papel de cocina. Limpia la plancha. Cocina en la plancha las hambiurguesas a fuego moderadamente alto hasta que esté a tu gusto, unos 2 minutos por lado. Cubre cada hamburguesa con queso de Gouda ahumado y cocina hasta que el queso se derrita, 1 minuto. Coloca las hamburguesas en los lados sin mantequilla de 4 tostadas. Cubra con tocino, cebolla y salsa de barbacoa dulce. Cierra las hamburguesas y sirve, con más salsa barbacoa en la mesa. Emplatado: Sirvir al momento. Comentario: Receta propia
Ingredientes: 2 cuch. de Aceite vegetal 1 Cebolla en rodajas finas Sal ¼ taza de salsa picante ¼ taza de caldo de Carne 6 cuch. de mantequilla sin sal 8 rebanadas de pan sandwich 8 rebanadas de Bacon 4 Hamburguesas de Carne 100 gr. de Gouda rallado ¼ taza Salsa Barbacoa dulce
© P.L.C.F. 2020
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Hambuerguesa con Salsa Barbacoa Elaboración: En una sartén grande, calienta el aceite. Agrega la cebolla en rodajas y una pizca de sal, cubre y cocina, revolviendo varias veces, hasta que la cebolla esté tierna y crujiente y se vuelva translúcida, unos 5 minutos. Agrega la salsa picante y el caldo de carne y retíralo del fuego. Sazonar. Calienta una plancha grande. Extienda la mantequilla en 1 lado de cada rebanada de pan, pon las con la mantequilla hacia abajo a fuego moderado hasta que estén tostadas, unos 2 minutos. Transfiere las tostadas a un plato. Agregue el tocino a la plancha y cocina a fuego moderado hasta que esté crujiente, aproximadamente 4 minutos por lado; Escurrir sobre papel de cocina. Limpia la plancha. Cocina en la plancha las hambiurguesas a fuego moderadamente alto hasta que esté a tu gusto, unos 2 minutos por lado. Cubre cada hamburguesa con queso de Gouda ahumado y cocina hasta que el queso se derrita, 1 minuto. Coloca las hamburguesas en los lados sin mantequilla de 4 tostadas. Cubra con tocino, cebolla y salsa de barbacoa dulce. Cierra las hamburguesas y sirve, con más salsa barbacoa en la mesa. Emplatado: Sirvir al momento. Comentario: Receta propia
Ingredientes: 2 cuch. de Aceite vegetal 1 Cebolla en rodajas finas Sal ¼ taza de salsa picante ¼ taza de caldo de Carne 6 cuch. de mantequilla sin sal 8 rebanadas de pan sandwich 8 rebanadas de Bacon 4 Hamburguesas de Carne 100 gr. de Gouda rallado ¼ taza Salsa Barbacoa dulce
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