Champiñones y Pollo Elaboración: Comenzamos cocinando los filetes de pechuga y los champiñones cortados en láminas, en una plancha con aceite y sazonamos. Por otro lado tostamos el pan por una sola cara y untamos de mahonesa la cara que ha quedado sin tostar. Cuando ya estén hechos el pollo y los champiñones procedemos a montar el sándwich. En una de las caras, por el lado de la mayonesa lógicamente, cubrimos con tomate fresco, luego ponemos encima las láminas de champiñón y finalmente la pechuga de pollo. Emplatado: Servir al momento. Comentario: Receta propia. Qué os voy a contar sobre los champiñones que no sepáis ya. Son un hongo del que se conocen datos desde el antiguo Egipto. En algunos jeroglíficos hay leyendas que les atribuyen poderes de inmortalidad y los faraones, fascinados por su sabor, no dejaban que los plebeyos los tocaran. En tiempos de Julio César se había extendido tanto el rumor de que alargaban la vida y que eran afrodisíacos, que el emperador hizo un decreto por el cual las tropas no podían consumir estos hongos.
Ingredientes: 100 gr. de Champiñón 2 rebanadas de Pan tipo pueblo Tomate fresco 100 gr. de pechuga de Pollo 100 gr. de Mayonesa Sal Aceite
© P.L.C.F. 2020
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Champiñones y Pollo Elaboración: Comenzamos cocinando los filetes de pechuga y los champiñones cortados en láminas, en una plancha con aceite y sazonamos. Por otro lado tostamos el pan por una sola cara y untamos de mahonesa la cara que ha quedado sin tostar. Cuando ya estén hechos el pollo y los champiñones procedemos a montar el sándwich. En una de las caras, por el lado de la mayonesa lógicamente, cubrimos con tomate fresco, luego ponemos encima las láminas de champiñón y finalmente la pechuga de pollo. Emplatado: Servir al momento. Comentario: Receta propia. Qué os voy a contar sobre los champiñones que no sepáis ya. Son un hongo del que se conocen datos desde el antiguo Egipto. En algunos jeroglíficos hay leyendas que les atribuyen poderes de inmortalidad y los faraones, fascinados por su sabor, no dejaban que los plebeyos los tocaran. En tiempos de Julio César se había extendido tanto el rumor de que alargaban la vida y que eran afrodisíacos, que el emperador hizo un decreto por el cual las tropas no podían consumir estos hongos.
Ingredientes: 100 gr. de Champiñón 2 rebanadas de Pan tipo pueblo Tomate fresco 100 gr. de pechuga de Pollo 100 gr. de Mayonesa Sal Aceite
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