Sándwich de Zanahoria Elaboración: Pelamos la zanahoria (la utilizaremos cruda) y la rallamos. Añadimos todos los ingredientes y con la ayuda de un tenedor vamos mezclando hasta que tengamos una pasta. Podemos tostar el pan o no, como más nos guste. Rellenamos y tapamos Emplatado: Frío del tiempo Comentario: La zanahoria ricas en fibra, potasio, calcio, magnesio, ácido fólico y por supuesto vitamina C. Pero su gran éxito es el alto contenido en vitamina A y antioxidantes, los famosos betacarotenos que son los que le dan ese color naranja.
Ingredientes: 2 rebanadas Pan de molde 1 Zanahoria grande rallada 160 gr de queso Philadelphia 1 cuchta de Perejil picado 1 (uchta de Comino Sal Pimienta ½ cuchta de Nuez moscada 1 cuch de Cilantro picado
© P.L.C.F. 2021
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Laboratorio culinario Recetas sencillas Sándwich de Zanahoria Elaboración: Pelamos la zanahoria (la utilizaremos cruda) y la rallamos. Añadimos todos los ingredientes y con la ayuda de un tenedor vamos mezclando hasta que tengamos una pasta. Podemos tostar el pan o no, como más nos guste. Rellenamos y tapamos Emplatado: Frío del tiempo Comentario: La zanahoria ricas en fibra, potasio, calcio, magnesio, ácido fólico y por supuesto vitamina C. Pero su gran éxito es el alto contenido en vitamina A y antioxidantes, los famosos betacarotenos que son los que le dan ese color naranja.
Ingredientes: 2 rebanadas Pan de molde 1 Zanahoria grande rallada 160 gr de queso Philadelphia 1 cuchta de Perejil picado 1 (uchta de Comino Sal Pimienta ½ cuchta de Nuez moscada 1 cuch de Cilantro picado
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