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Sándwich de Queso fundido Elaboración: Empezamos por derretir la mantequilla calentando una sartén anti-adherente a fuego medio. Luego, bajamos la llama al mínimo y colocamos el pan en la sartén solo para que se unten con la mantequilla de lado y lado. Ahora, comprueba que esté el fuego al mínimo, deja una de las rebanadas de pan en la sartén y empieza a colocar todos los quesos. Por este orden la mozzarella, cheddar, mozzarella rallada y más cheddar. Ponemos la tapa a la sartén y mantenemos la cocción unos minutos hasta que veamos que los quesos empiezan a derretirse. Ahora le ponemos la otra rebanada de pan y seguimos cocinando dando vuelta y vuelta de tanto en tanto hasta que el pan quede dorado a nuestro gusto. Cocinar a fuego bajo y con tapa nos garantiza que el pan no se queme antes que el queso esté derretido por completo. Emplatado: Servir recién hecho. Comentario: Receta que está para chuparse los dedos,
Ingredientes: 2 rebanadas de Pan de molde ½ cuch. de Mantequilla 2 lonchas de Queso Cheddar 1 puñado Mozzarella rallado 2 lonchas de Queso Mozzarella
© P.L.C.F. 2024
Laboratorio culinario Recetas sencillas
Sándwich de Queso fundido Elaboración: Empezamos por derretir la mantequilla calentando una sartén anti-adherente a fuego medio. Luego, bajamos la llama al mínimo y colocamos el pan en la sartén solo para que se unten con la mantequilla de lado y lado. Ahora, comprueba que esté el fuego al mínimo, deja una de las rebanadas de pan en la sartén y empieza a colocar todos los quesos. Por este orden la mozzarella, cheddar, mozzarella rallada y más cheddar. Ponemos la tapa a la sartén y mantenemos la cocción unos minutos hasta que veamos que los quesos empiezan a derretirse. Ahora le ponemos la otra rebanada de pan y seguimos cocinando dando vuelta y vuelta de tanto en tanto hasta que el pan quede dorado a nuestro gusto. Cocinar a fuego bajo y con tapa nos garantiza que el pan no se queme antes que el queso esté derretido por completo. Emplatado: Servir recién hecho. Comentario: Receta que está para chuparse los dedos,
Ingredientes: 2 rebanadas de Pan de molde ½ cuch. de Mantequilla 2 lonchas de Queso Cheddar 1 puñado Mozzarella rallado 2 lonchas de Queso Mozzarella
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