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Sándwich de Pollo, Aguacate y Queso Elaboración: Trocear el pollo y cocinarlo en una sartén con el mínimo de aceite. También lo podrías cocinar hervido o al vapor. Cuando el pollo está hecho lo vertemos en un bol, lo troceamos y dejamos que se enfríe. A continuación añadimos el queso fresco y un poco de nata líquida y removemos bien. Es el momento de salarlo. Mientras el pollo se impregna de los aromas del queso, nos dedicamos al aguacate. Lo cortamos en dos mitades y eliminamos el hueso central. Con la ayuda de una cuchara, extraemos la pulpa y la troceamos. Disponemos los trozos de aguacate sobre una de las rebanadas de pan para nuestro sándwich saludable. Sobre el aguacate extendemos el pollo con queso, y encima espolvoreamos un poco de pimienta negra. Tapamos con otra rebanada de pan. Emplatado: Servir frío. Comentario: Degusta este sándwich de queso y pollo para un desayuno fuerte o un brunch, o llévatelo a la oficina para una comida ligera.
Ingredientes: 2 filetes de Pollo 2 rebanadas de Pan de molde 3 cuch. de Queso Philadelphia 3 hojas de Albahaca 2 cuch. de Nata líquida 2 cuch. de Aceite 1 Aguacate 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra
© P.L.C.F. 2024
Laboratorio culinario Recetas sencillas
Sándwich de Pollo, Aguacate y Queso Elaboración: Trocear el pollo y cocinarlo en una sartén con el mínimo de aceite. También lo podrías cocinar hervido o al vapor. Cuando el pollo está hecho lo vertemos en un bol, lo troceamos y dejamos que se enfríe. A continuación añadimos el queso fresco y un poco de nata líquida y removemos bien. Es el momento de salarlo. Mientras el pollo se impregna de los aromas del queso, nos dedicamos al aguacate. Lo cortamos en dos mitades y eliminamos el hueso central. Con la ayuda de una cuchara, extraemos la pulpa y la troceamos. Disponemos los trozos de aguacate sobre una de las rebanadas de pan para nuestro sándwich saludable. Sobre el aguacate extendemos el pollo con queso, y encima espolvoreamos un poco de pimienta negra. Tapamos con otra rebanada de pan. Emplatado: Servir frío. Comentario: Degusta este sándwich de queso y pollo para un desayuno fuerte o un brunch, o llévatelo a la oficina para una comida ligera.
Ingredientes: 2 filetes de Pollo 2 rebanadas de Pan de molde 3 cuch. de Queso Philadelphia 3 hojas de Albahaca 2 cuch. de Nata líquida 2 cuch. de Aceite 1 Aguacate 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra
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