Lubina con Calabacín y Zanahoria Elaboración: Corta en rodajas la zanahoria y el calabacín, pica el ajo y colócalo todo en el Estuche de Vapor. junto con el agua, el aceite, la sal y la pimienta. Cierra el estuche y cuece en el microondas durante 5 o 6 minutos a potencia máxima (800 W). Salpimienta la lubina y ponla en el estuche junto con el vinagre. Cierra las tapas y cuece 3 minutos más en el microondas. Aliña con el cilantro picado y unas gotas de aceite de oliva Emplatado: Servimos caliente Comentario: Rápido y delicioso. Estuche de vapor Lékué
Ingredientes: 60 gr. de Zanahoria 60 gr. de Calabacín 1 diente de Ajo 60 ml de agua 1 cuchta de Aceite de oliva 100 gr. de Lubina (2 filetes) 1 cuch. de Vinagre blanco Cilantro fresco picado Sal Pimienta
© P.L.C.F. 2021
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Lubina con Calabacín y Zanahoria Elaboración: Corta en rodajas la zanahoria y el calabacín, pica el ajo y colócalo todo en el Estuche de Vapor. junto con el agua, el aceite, la sal y la pimienta. Cierra el estuche y cuece en el microondas durante 5 o 6 minutos a potencia máxima (800 W). Salpimienta la lubina y ponla en el estuche junto con el vinagre. Cierra las tapas y cuece 3 minutos más en el microondas. Aliña con el cilantro picado y unas gotas de aceite de oliva Emplatado: Servimos caliente Comentario: Rápido y delicioso. Estuche de vapor Lékué
Ingredientes: 60 gr. de Zanahoria 60 gr. de Calabacín 1 diente de Ajo 60 ml de agua 1 cuchta de Aceite de oliva 100 gr. de Lubina (2 filetes) 1 cuch. de Vinagre blanco Cilantro fresco picado Sal Pimienta
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