Dorada con Tomatitos Elaboración: Precalienta el horno a 200 °C. Coloca los tomates Cherry en una bandeja, añade sal, pimienta, ajo laminado y un chorrito de aceite. Sitúa la dorada encima de los tomatitos. Salpimienta y añade un chorrito de vino blanco y un poco más de aceite. Hornea 18–20 minutos, dependiendo del tamaño del pescado, hasta que esté jugoso y ligeramente dorado. Retira del horno y espolvorea perejil picado. Añade unas rodajas de limón si te gusta un toque cítrico. Sirve la dorada acompañada de los tomatitos asados y sus jugos. Emplatado: Servimos caliente. Receta propia Comentario: Buen plato para no engordar-
Ingredientes: 2 Doradas limpias 200 gr. Tomates Cherry 2 dientes Ajo laminado 1 cda. Perejil picado 1 chorrito Vino blanco Sal Pimienta 2–3 cdas. Aceite de oliva virgen Rodajas de limón
© P.L.C.F. 2026
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Dorada con Tomatitos Elaboración: Precalienta el horno a 200 °C. Coloca los tomates Cherry en una bandeja, añade sal, pimienta, ajo laminado y un chorrito de aceite. Sitúa la dorada encima de los tomatitos. Salpimienta y añade un chorrito de vino blanco y un poco más de aceite. Hornea 18–20 minutos, dependiendo del tamaño del pescado, hasta que esté jugoso y ligeramente dorado. Retira del horno y espolvorea perejil picado. Añade unas rodajas de limón si te gusta un toque cítrico. Sirve la dorada acompañada de los tomatitos asados y sus jugos. Emplatado: Servimos caliente. Receta propia Comentario: Buen plato para no engordar-
Ingredientes: 2 Doradas limpias 200 gr. Tomates Cherry 2 dientes Ajo laminado 1 cda. Perejil picado 1 chorrito Vino blanco Sal Pimienta 2–3 cdas. Aceite de oliva virgen Rodajas de limón
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