Champiñones-Pizzas Elaboración: Limpiamos los champiñones y le quitamos los troncos y los disponemos en un plato que quepa en el microondas. Mezclamos el atún con el tomate frito y las gambas peladas, si las utilizamos. Rellenamos con esto los sombreros de los champiñones, los espolvoreamos con el orégano y le ponemos el queso rallado por encima. Los metemos en el microondas 7-8 minutos. Si queremos los podemos gratinar un minuto con el gratinado del microondas, pero no hace falta. Servimos enseguida. Emplatado: Emplata en raciones individuales. Originario: El champiñon común tiene un sabor neutro y delicado, con un aroma ligeramente nogado en los ejemplares más maduros. Es popular en gastronomía y de escaso rendimiento calórico, conteniendo alrededor de 20 kcal cada 100 gramos. Es relativamente rico en fibra alimentaria, así como en vitamina B6, vitamina C, vitamina D, potasio y niacina. Es utilizado en la elaboración de pizzas al estilo estadounidenses
Ingredientes: Champiñones. Atún en aceite. Tomate frito. Gambas (Opcional). Orégano. Queso rallado.
© P.L.C.F. 2018
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Champiñones-Pizzas Elaboración: Limpiamos los champiñones y le quitamos los troncos y los disponemos en un plato que quepa en el microondas. Mezclamos el atún con el tomate frito y las gambas peladas, si las utilizamos. Rellenamos con esto los sombreros de los champiñones, los espolvoreamos con el orégano y le ponemos el queso rallado por encima. Los metemos en el microondas 7-8 minutos. Si queremos los podemos gratinar un minuto con el gratinado del microondas, pero no hace falta. Servimos enseguida. Emplatado: Emplata en raciones individuales. Originario: El champiñon común tiene un sabor neutro y delicado, con un aroma ligeramente nogado en los ejemplares más maduros. Es popular en gastronomía y de escaso rendimiento calórico, conteniendo alrededor de 20 kcal cada 100 gramos. Es relativamente rico en fibra alimentaria, así como en vitamina B6, vitamina C, vitamina D, potasio y niacina. Es utilizado en la elaboración de pizzas al estilo estadounidenses
Ingredientes: Champiñones. Atún en aceite. Tomate frito. Gambas (Opcional). Orégano. Queso rallado.
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