Sopa de Pollo con Fideos Elaboración: Podemos hacer el caldo y guardarlo en el frigorífico o en el congelador para utilizarlo como vayamos necesitando. Pelar y lavar toda la verdura y cubrirla de agua en la olla. A fuego fuerte unos 15 minutos, añadiendo sal y el aceite de oliva. Pasado el tiempo añadir el azafrán, el colorante, el pollo. Bajamos el fuego a lento y desespumar, durante una hora. Colamos el caldo. Para la sopa calentamos el caldo y cuando hierva bajamos el fuego y añadimos los fideos y los tenemos en 4 minutos. Emplatado: Servimos caliente Comentario: Es una receta fácil. Podemos añadir las verduras que queramos de la cocción.
Ingredientes: 1 Verdura para caldo 2 Zanahorias 1 diente de Ajo 2 ramitas de Perejil fresco Taquitos de jamón 4 pechugas de Pollo Azafrán Colorante de alimentos Sal aceite de oliva Agua (cubrir los ingredientes) 2 puñaditos de Fideos 0
© P.L.C.F. 2020
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Sopa de Pollo con Fideos Elaboración: Podemos hacer el caldo y guardarlo en el frigorífico o en el congelador para utilizarlo como vayamos necesitando. Pelar y lavar toda la verdura y cubrirla de agua en la olla. A fuego fuerte unos 15 minutos, añadiendo sal y el aceite de oliva. Pasado el tiempo añadir el azafrán, el colorante, el pollo. Bajamos el fuego a lento y desespumar, durante una hora. Colamos el caldo. Para la sopa calentamos el caldo y cuando hierva bajamos el fuego y añadimos los fideos y los tenemos en 4 minutos. Emplatado: Servimos caliente Comentario: Es una receta fácil. Podemos añadir las verduras que queramos de la cocción.
Ingredientes: 1 Verdura para caldo 2 Zanahorias 1 diente de Ajo 2 ramitas de Perejil fresco Taquitos de jamón 4 pechugas de Pollo Azafrán Colorante de alimentos Sal aceite de oliva Agua (cubrir los ingredientes) 2 puñaditos de Fideos 0
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