Tortilla de Butifarra Elaboración: Corta la butifarra en rodajas de 1 cm aproximadamente y saca la piel. Fríe ligeramente las rodajas en aceite. Bate los huevos y sazona con la media pastilla Verduras desmenuzada. Añade la butifarra. Haz 2 tortillas planas y sírvelas bien calientes. Emplatado: Se sirve en el centro o tortillas individuales Comentario: En la receta de hoy te cuento para que te salga perfecta. Lo importante es que las rodajas de butifarra queden bien doradita pero sin quemarse para que le den un toque crujiente a la tortilla. Y para potenciar aún más el sabor se añade media pastilla de Verduras.
Ingredientes: 1 Butifarra 8 Huevos ½ pastilla de Verduras Aceite de oliva
© P.L.C.F. 2015
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Tortilla de Butifarra Elaboración: Corta la butifarra en rodajas de 1 cm aproximadamente y saca la piel. Fríe ligeramente las rodajas en aceite. Bate los huevos y sazona con la media pastilla Verduras desmenuzada. Añade la butifarra. Haz 2 tortillas planas y sírvelas bien calientes. Emplatado: Se sirve en el centro o tortillas individuales Comentario: En la receta de hoy te cuento para que te salga perfecta. Lo importante es que las rodajas de butifarra queden bien doradita pero sin quemarse para que le den un toque crujiente a la tortilla. Y para potenciar aún más el sabor se añade media pastilla de Verduras.
Ingredientes: 1 Butifarra 8 Huevos ½ pastilla de Verduras Aceite de oliva
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