Cevapcici Elaboración: Mezclar todos los ingredientes juntos y hacer salchichas con la masa. Las salchichas debe ser de 10 cm de largo y ser tan gruesas como un dedo. Poner sobre una parrilla hasta que estén al gusto. El cerdo es un buen sustituto en caso de que no les gusta el cordero. Emplatado: Servirlo con salsa de Tomate y/o Ensalada. También con patatas fritas. Comentario: Ćevapi, ćevapčići o čevapčiči es un plato a la parrilla a base de carne picada que se encuentra por regla general en las cocinas de los Balcanes. Se consideran un plato nacional en Bosnia y Herzegovina​ y también son comunes en Croacia, Montenegro, Albania, Eslovenia, así como en Macedonia del Norte, Bulgaria y Austria.
Ingredientes: 500 gr de picada (cordero) 500 gr de picada (ternera) 1 huevo Un poco de tabasco 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de sal 1 cucharadita (picante) en polvo de pimiento 2 dientes de ajo picados 3-4 cucharadas de carne de vacuno / caldo de verduras
© P.L.C.F. 2019
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Cevapcici Elaboración: Mezclar todos los ingredientes juntos y hacer salchichas con la masa. Las salchichas debe ser de 10 cm de largo y ser tan gruesas como un dedo. Poner sobre una parrilla hasta que estén al gusto. El cerdo es un buen sustituto en caso de que no les gusta el cordero. Emplatado: Servirlo con salsa de Tomate y/o Ensalada. También con patatas fritas. Comentario: Ćevapi, ćevapčići o čevapčiči es un plato a la parrilla a base de carne picada que se encuentra por regla general en las cocinas de los Balcanes. Se consideran un plato nacional en Bosnia y Herzegovina​ y también son comunes en Croacia, Montenegro, Albania, Eslovenia, así como en Macedonia del Norte, Bulgaria y Austria.
Ingredientes: 500 gr de picada (cordero) 500 gr de picada (ternera) 1 huevo Un poco de tabasco 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de sal 1 cucharadita (picante) en polvo de pimiento 2 dientes de ajo picados 3-4 cucharadas de carne de vacuno / caldo de verduras
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