Bistec encebollado Elaboración: Mezcle los ingredientes de la marinada (ingredientes desde los ajos hasta el vinagre) y vierta sobre la carne. Deje reposando en el frigorífico mínimo 1 hora. En un sartén a temperatura media, vierta el aceite y una vez caliente añada la carne. Una vez pierda el color rosado, añada la cebolla. Espere a que la carne esté cocida y las cebollas tiernas. Si la carne ya está cocida y le falta cocción a las cebollas, remueva la carne y devuelva al sartén una vez cocidas las cebollas. Sirva con su guarnición favorita. Emplatado: Se sirve en platos individuales. Comentario Fácil y sabroso. Receta propia
Ingredientes: 454 gr. bistecs de res Marinada: 3-4 dientes Ajos molidos 1/2 cuchta Pimienta 1/2 cuchta Orégano seco 1 1/4 cuchta Sal 2 cuch. Aceite de oliva 1 cuch. vinagre de Jerez 2 cuch. aceite para la carne 1 Cebolla cortada aros
© P.L.C.F. 2022
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Bistec encebollado Elaboración: Mezcle los ingredientes de la marinada (ingredientes desde los ajos hasta el vinagre) y vierta sobre la carne. Deje reposando en el frigorífico mínimo 1 hora. En un sartén a temperatura media, vierta el aceite y una vez caliente añada la carne. Una vez pierda el color rosado, añada la cebolla. Espere a que la carne esté cocida y las cebollas tiernas. Si la carne ya está cocida y le falta cocción a las cebollas, remueva la carne y devuelva al sartén una vez cocidas las cebollas. Sirva con su guarnición favorita. Emplatado: Se sirve en platos individuales. Comentario Fácil y sabroso. Receta propia
Ingredientes: 454 gr. bistecs de res Marinada: 3-4 dientes Ajos molidos 1/2 cuchta Pimienta 1/2 cuchta Orégano seco 1 1/4 cuchta Sal 2 cuch. Aceite de oliva 1 cuch. vinagre de Jerez 2 cuch. aceite para la carne 1 Cebolla cortada aros
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