Albóndigas de Ternera con Pesto Elaboración: Sazona la carne con la sal, la pimienta, el ajo y el perejil muy picados. Pon a remojar el pan en la leche y añádelo a la carne. Añade también la yema de huevo, mezcla todo muy bien y deja reposar 10 minutos. Haz bolas de carne del tamaño de una pelota de ping-pong redondeándolas bien. Ve friéndolas en una sartén con abundante aceite de oliva y resérvalas en una cazuela. Cuando estén a tu gusto añades la salsa de Pesto. Emplatado: Se sirve en platos individuales. Receta propia. Comentario Puedes hacer la salsa de Pesto, pero si quieres simplificar compra una buena salsa de pesto italiana, hay muy buenas en el supermercado
Ingredientes: 750 g de carne picada de ternera 1 diente de ajo Perejil picado Sal Pimienta 1 yema de Huevo 50 gr. Miga de pan 4 cuch. de Leche Aceite de oliva 1 Frasco de Salsa de Pesto
© P.L.C.F. 2023
buscador de visitas
Laboratorio culinario Recetas sencillas
Albóndigas de Ternera con Pesto Elaboración: Sazona la carne con la sal, la pimienta, el ajo y el perejil muy picados. Pon a remojar el pan en la leche y añádelo a la carne. Añade también la yema de huevo, mezcla todo muy bien y deja reposar 10 minutos. Haz bolas de carne del tamaño de una pelota de ping-pong redondeándolas bien. Ve friéndolas en una sartén con abundante aceite de oliva y resérvalas en una cazuela. Cuando estén a tu gusto añades la salsa de Pesto. Emplatado: Se sirve en platos individuales. Receta propia. Comentario Puedes hacer la salsa de Pesto, pero si quieres simplificar compra una buena salsa de pesto italiana, hay muy buenas en el supermercado
Ingredientes: 750 g de carne picada de ternera 1 diente de ajo Perejil picado Sal Pimienta 1 yema de Huevo 50 gr. Miga de pan 4 cuch. de Leche Aceite de oliva 1 Frasco de Salsa de Pesto
© P.L.C.F. 2023
Laboratorio culinario Recetas sencillas Albóndigas de Ternera con Pesto Elaboración: Sazona la carne con la sal, la pimienta, el ajo y el perejil muy picados. Pon a remojar el pan en la leche y añádelo a la carne. Añade también la yema de huevo, mezcla todo muy bien y deja reposar 10 minutos. Haz bolas de carne del tamaño de una pelota de ping-pong redondeándolas bien. Ve friéndolas en una sartén con abundante aceite de oliva y resérvalas en una cazuela. Cuando estén a tu gusto añades la salsa de Pesto. Emplatado: Se sirve en platos individuales. Receta propia. Comentario Puedes hacer la salsa de Pesto, pero si quieres simplificar compra una buena salsa de pesto italiana, hay muy buenas en el supermercado