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Lomo con Pimientos Elaboración: Corte y despepite los pimientos. Córtelos en láminas finas. Corte la carne en dados. En una olla con revestimiento antiadherente, rehogue las chalotas en trozos pequeños y los pedazos de carne entre 5 y 10 minutos. Añada las láminas de pimiento y deje cocer el conjunto mientras va removiendo durante 10 minutos. Diez minutos antes de que se acabe de cocer, vierta la salsa de tomate. Salpimiente y condimente con hierbas de Provenza. Emplatado: Se sirve caliente. Receta propia. Comentario Muy nutritivo.
Ingredientes: 2 Pimientos rojos 1 Pimiento verde 400 gr. de Lomo de Buey 2 Chalotas 1 cuchta de salsa de Tomate Hierbas de Provenza Sal Pimienta
© P.L.C.F. 2024
Laboratorio culinario Recetas sencillas
Lomo con Pimientos Elaboración: Corte y despepite los pimientos. Córtelos en láminas finas. Corte la carne en dados. En una olla con revestimiento antiadherente, rehogue las chalotas en trozos pequeños y los pedazos de carne entre 5 y 10 minutos. Añada las láminas de pimiento y deje cocer el conjunto mientras va removiendo durante 10 minutos. Diez minutos antes de que se acabe de cocer, vierta la salsa de tomate. Salpimiente y condimente con hierbas de Provenza. Emplatado: Se sirve caliente. Receta propia. Comentario Muy nutritivo.
Ingredientes: 2 Pimientos rojos 1 Pimiento verde 400 gr. de Lomo de Buey 2 Chalotas 1 cuchta de salsa de Tomate Hierbas de Provenza Sal Pimienta
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