Chuleta de Berenjena con Setas al ajillo Elaboración: Cortamos longitudinalmente el centro de la berenjena con un grosor de 1 cm., untamos con un pincel de silicona ambas caras con aceite de oliva y la ponemos en una plancha. Cuando este hecha la retiramos. En la misma plancha añadimos aceite y ajo . Cuando empiece a tostarse un poco el ajo , añadimos las setas hasta que estén a nuestro gusto. Emplatado: Ponemos la berenjena, encima las setas y el aceite que hemos empleado en la plancha por encima. Comentario: Plato de mi Laboratorio culinario. La verdad es que esta muy rico.
Ingredientes: 1 loncha 1cm. Berenjena 6 Setas tamaño medio Ajo Aceite de oliva Sal
© P.L.C.F. 2013
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Chuleta de Berenjena con Setas al ajillo Elaboración: Cortamos longitudinalmente el centro de la berenjena con un grosor de 1 cm., untamos con un pincel de silicona ambas caras con aceite de oliva y la ponemos en una plancha. Cuando este hecha la retiramos. En la misma plancha añadimos aceite y ajo . Cuando empiece a tostarse un poco el ajo , añadimos las setas hasta que estén a nuestro gusto. Emplatado: Ponemos la berenjena, encima las setas y el aceite que hemos empleado en la plancha por encima. Comentario: Plato de mi Laboratorio culinario. La verdad es que esta muy rico.
Ingredientes: 1 loncha 1cm. Berenjena 6 Setas tamaño medio Ajo Aceite de oliva Sal
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