Pimientos rellenos de Carne y Arroz Elaboración: Pelar y picar los dientes de Ajo y Cebolleta. Lavar el arroz. Lavar los pimientos y retirar la parte superior y las pepitas de los pimientos. En ul bol poner la carne picada, huevo, cebolla picada, arroz en crudo, sal y pimienta al gusto. Mezclarlo todo muy bien. Rellenar los pimientos. Colocar en una cacerola. Añadir en la cacerola agua calienta para que cubra 2/3 parte de los pimientos. Poner al fuego y dejar cocinar durante 40 minutos. Emplatado: Servir con tomate frito y puré de Patatas. Comentario: Receta típica de Croacia. Punjene Paprike.
Ingredientes: 1 vaso de Arroz 400 gr. Carne picada 1 Huevo 4 Pimientos morrones 1 Cebolleta Sal Pimienta 2 dientes de Ajo
© P.L.C.F. 2019
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Pimientos rellenos de Carne y Arroz Elaboración: Pelar y picar los dientes de Ajo y Cebolleta. Lavar el arroz. Lavar los pimientos y retirar la parte superior y las pepitas de los pimientos. En ul bol poner la carne picada, huevo, cebolla picada, arroz en crudo, sal y pimienta al gusto. Mezclarlo todo muy bien. Rellenar los pimientos. Colocar en una cacerola. Añadir en la cacerola agua calienta para que cubra 2/3 parte de los pimientos. Poner al fuego y dejar cocinar durante 40 minutos. Emplatado: Servir con tomate frito y puré de Patatas. Comentario: Receta típica de Croacia. Punjene Paprike.
Ingredientes: 1 vaso de Arroz 400 gr. Carne picada 1 Huevo 4 Pimientos morrones 1 Cebolleta Sal Pimienta 2 dientes de Ajo
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