Alcachofas con Jamón Elaboración: Cocer las alcachofas durante 20 minutos. Si son congeladas 30 minutos. Fuego medio. Mientras tanto picas la cebolla muy fina y el ajo. Los fríes en un poco de aceite y cuando este a tu gusto añades el jamón y lo tienes durante 3 minutos. Le pones el ½ vaso de vino blanco y lo dejas cocer 5 minutos. Incorpora un cazo de la cocción de las alcachofas ligando la salsa. Escurres las alcachofas y las añades a la sartén. Si hace falta añades sal Emplatado: Comer recién hechas. Comentario: Receta muy rica.
Ingredientes: 1 kg Alcachofas 1 cebolla Ajo 3 lonchas Jamón Sal 1/2 vaso vino Blanco
© P.L.C.F. 2019
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Alcachofas con Jamón Elaboración: Cocer las alcachofas durante 20 minutos. Si son congeladas 30 minutos. Fuego medio. Mientras tanto picas la cebolla muy fina y el ajo. Los fríes en un poco de aceite y cuando este a tu gusto añades el jamón y lo tienes durante 3 minutos. Le pones el ½ vaso de vino blanco y lo dejas cocer 5 minutos. Incorpora un cazo de la cocción de las alcachofas ligando la salsa. Escurres las alcachofas y las añades a la sartén. Si hace falta añades sal Emplatado: Comer recién hechas. Comentario: Receta muy rica.
Ingredientes: 1 kg Alcachofas 1 cebolla Ajo 3 lonchas Jamón Sal 1/2 vaso vino Blanco
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