Berenjena - Pizza Elaboración: Corta la berenjena en rodajas. Colocar en forma engrasada con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta negra. Encima de cada rebanada, coloca el queso mozzarella rallado, los tomates cherry cortados por la mitad, una hoja de albahaca y termina de sazonar con sal, pimienta negra y aceite de oliva. Colocar en horno precalentado a 180º durante 20 minutos o hasta que el queso se derrita. Emplatado: Servir individualmente o al medio de la mesa Comentario: Receta muy fácil y rápida.
Ingredientes: 1 Berenjena Sal Pimienta negra Aceite de oliva 80 gr de Queso mozzarella 100 gr de Tomates cherry Albahaca
© P.L.C.F. 2020
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Berenjena - Pizza Elaboración: Corta la berenjena en rodajas. Colocar en forma engrasada con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta negra. Encima de cada rebanada, coloca el queso mozzarella rallado, los tomates cherry cortados por la mitad, una hoja de albahaca y termina de sazonar con sal, pimienta negra y aceite de oliva. Colocar en horno precalentado a 180º durante 20 minutos o hasta que el queso se derrita. Emplatado: Servir individualmente o al medio de la mesa Comentario: Receta muy fácil y rápida.
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