Alcachofas en ensalada Elaboración: Mezclar el vinagre con el aceite y el zumo de limón. Añadir sal y pimienta. Con un cuchillo hacer lascas finas del parmesano. Mezclar en un bol con las aceitunas, las alcachofas cortadas en cuartos y los brotes de ajo. Regar con la vinagreta y servir. Emplatado: Se puede tomar calientes o fríos. Comentario: Rápidos y con poco aceite
Ingredientes: 1 Tarro de Alcachofas 100 gr. Queso Parmesano 1 caja Brotes de Ajo 50 gr. Aceitunas verdes 50 gr. Aceitunas negras 1 cuch. Vinagre Balsámico 5 cuch. Aceite de Oliva Unas gotas de zumo Limón Sal Pimienta
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Alcachofas en ensalada Elaboración: Mezclar el vinagre con el aceite y el zumo de limón. Añadir sal y pimienta. Con un cuchillo hacer lascas finas del parmesano. Mezclar en un bol con las aceitunas, las alcachofas cortadas en cuartos y los brotes de ajo. Regar con la vinagreta y servir. Emplatado: Se puede tomar calientes o fríos. Comentario: Rápidos y con poco aceite
Ingredientes: 1 Tarro de Alcachofas 100 gr. Queso Parmesano 1 caja Brotes de Ajo 50 gr. Aceitunas verdes 50 gr. Aceitunas negras 1 cuch. Vinagre Balsámico 5 cuch. Aceite de Oliva Unas gotas de zumo Limón Sal Pimienta
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