Entrada al Restaurante.
Salón-comedor.
Servicio de Vino y Agua.
Montadito de Escalivada con Anchoa.
© P.L.C.F. 2025
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Antonio
Crema de Verduras.
Micuit de foie, confitura de Zanahoria, petalos de Violeta y confitura de Higos.
Vieira en salsa verde.
Chipirones de Potera a la plancha con ajo-aceite.
Sorbete de Manzana verde.
Risotto de Boletus y crujiente Patamulo.
Cebollitas tiernas en tempura con salsa Romesco.
Crema de Espárragos.
© P.L.C.F. 2025
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Antonio
Entrada al Restaurante.
Salón-comedor.
Servicio de Vino y Agua.
Montadito de Escalivada con Anchoa.
Crema de Verduras.
Micuit de foie, confitura de Zanahoria, petalos de Violeta y confitura de Higos.
Vieira en salsa verde.
Chipirones de Potera a la plancha con ajo-aceite.
Sorbete de Manzana verde.
Risotto de Boletus y crujiente Patamulo.
Cebollitas tiernas en tempura con salsa Romesco.
Crema de Espárragos.