Arroz brazal Maratelli al estilo
Thai de setas y Solomillo
Tournedo de tomate, Atún, Queso
al aroma de Martini Rosso.
© P.L.C.F. 2023
La Buganvilla
Tako de Bacalao, puré verde a la
menta y tocineta iberica.
Cochifrito al estilo segoviano
Pastel ruso con helado de
vainilla.
Arroz de Alcachofas y seta con
Ternasco de Aragón.
Calabacin a la parrilla con Pesti
rojo, Mozzarella y Fritos secos.
Ensalada brotes de trigueros,
Cecina con Salmorejo de Mango y
Granada.
Puchero de Garbanzos con
Nécora y Sepia.
Steak Tartar al estilo Buganvilla
con Plátano macho.
Churrasquito de Ternasco a baja
temperatura.
Taco de Manitas con Guacamole,
Queso de Cabra y Cebolleta.
Arroz brazal Maratelli al estilo
Thai de setas y Solomillo
Tournedo de tomate, Atún,
Queso al aroma de Martini
Rosso.
© P.L.C.F. 2023
La Buganvilla
Tako de Bacalao, puré verde a la
menta y tocineta iberica.
Puchero de Garbanzos con
Nécora y Sepia.
Pastel ruso con helado de
vainilla.
Arroz de Alcachofas y seta con
Ternasco de Aragón.
Calabacin a la parrilla con Pesti
rojo, Mozzarella y Fritos secos.
Ensalada brotes de trigueros,
Cecina con Salmorejo de Mango y
Granada.
Steak Tartar al estilo Buganvilla
con Plátano macho.
Churrasquito de Ternasco a baja
temperatura.
Taco de Manitas con Guacamole,
Queso de Cabra y Cebolleta.
Cochifrito al estilo segoviano