Monumento a los encierros de Pamplona.
Fachada y entrada del Restaurante.
Salón-comedor.
Granizado de Apio y Lima. Buñuelo de Queso Stilton.
© P.L.C.F. 2024
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Rodero
Meloso de Bacalao con néctar de Pimiento asado y Ajo negro.
Dúo de Salmonetes, marinado y ahumado con Shiso verde.
Tortilla de Patata y Trufa con Natillas de Cebolla. Detalle una vez abierta.
Tortilla de Patata y Trufa con natillas de Cebolla.
Royal de Rabo de Toro con Foie, Trufa y Riubarbo encurtido..
Lasaña de Bogavante azul con marinera de Hinojo y Jenjibre.
Servicio de Café.
Helado salado "Las dos Cafeteras", bizcocho de Hierbas y sopa de Cacao especiado.
© P.L.C.F. 2024
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Rodero
Monumento a los encierros de Pamplona.
Fachada y entrada del Restaurante.
Salón-comedor.
Granizado de Apio y Lima. Buñuelo de Queso Stilton.
Meloso de Bacalao con néctar de Pimiento asado y Ajo negro.
Dúo de Salmonetes, marinado y ahumado con Shiso verde.
Tortilla de Patata y Trufa con Natillas de Cebolla. Detalle una vez abierta.
Tortilla de Patata y Trufa con natillas de Cebolla.
Royal de Rabo de Toro con Foie, Trufa y Riubarbo encurtido..
Lasaña de Bogavante azul con marinera de Hinojo y Jenjibre.
Servicio de Café.
Helado salado "Las dos Cafeteras", bizcocho de Hierbas y sopa de Cacao especiado.