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Categoría: Chef: Oliver Dunne Guías: Fecha de valoración: 12/08/2014 Verificadores: PLC Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Excelente Servicio (1-5) 4 Marco (1-5) 4 Acogida (1-5) 5 Calidad (1-5) 5 Precio Bajo

Maridaje: Tinto: Château L' Arrosée, St Émilion France (A2005) Año inauguración: 2006 Capacidad de las salas: 60 comensales Director de sala: - Sommelier: Eric Yau Ching Yuen Valoraciones:

Cleaver East

6-8 Wellington Quay (H. The Clarence*****) Dublin (Irlanda)

Bodega Serv. vino Serv. sala Serv. mesa Agua Arroces

Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón

Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés

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Comentario: Dar la más alta calidad a precios muy asequibles. Su presentación innovadora ofrece una experiencia única de degustación de texturas y sabores.