buscador de visitas
© P.L.C.F. 2014
Categoría: Chef: Alain Dourmier Guías: Fecha de valoración: 02/12/2014 Verificadores: PLC Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Excelente Servicio (1-5) 5 Marco (1-5) 5 Acogida (1-5) 5 Calidad (1-5) 5 Precio Normal
Maridaje: Tinto: Domaine Faiveley - Borgoña, Francia (A2008) Año inauguración: 1986 Capacidad de las salas: 70 comensales Director de sala: Rody Tornade Sommelier: Alain Dourmier Valoraciones:
Carré des Feuillants
Fotos Fotos
14 r. de Castiglione París (Francia)
Bodega Serv. vino Serv. sala Serv. mesa Agua Arroces
Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón
Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés
E E E E E E MB
E E E E E E MB
E E E E E MB
Comentario: Es raro que un restaurante combine el estilo tan perfecto: el ambiente y la culinaria. Gestiona esta ósmosis. Todo en la medición y control. Servicio impecable y una cocina digna marcada por la generosidad, el carácter y la inventiva. La bodega contiene tesoros reales.
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Categoría: Chef: Alain Dourmier Guías: Fecha de valoración: 02/12/2014 Verificadores: PLC Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Excelente Servicio (1-5) 5 Marco (1-5) 5 Acogida (1-5) 5 Calidad (1-5) 5 Precio Normal
Maridaje: Tinto: Domaine Faiveley - Borgoña, Francia (A2008) Año inauguración: 1986 Capacidad de las salas: 70 comensales Director de sala: Rody Tornade Sommelier: Alain Dourmier Valoraciones:
Carré des Feuillants
Bodega Serv. vino Serv. sala Serv. mesa Agua Arroces
Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón
Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés
14 r. de Castiglione París (Francia)
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Comentario: Es raro que un restaurante combine el estilo tan perfecto: el ambiente y la culinaria. Gestiona esta ósmosis. Todo en la medición y control. Servicio impecable y una cocina digna marcada por la generosidad, el carácter y la inventiva. La bodega contiene tesoros reales.
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