© P.L.C.F. 2014
Categoría:
Chef: Frédéric Anton
Guías:
Fecha de valoración:
03/12/2014
Verificadores:
PLC
Nuestra recomendación:
Valoraciones:
Global
Excelente
Servicio (1-5)
5
Marco (1-5)
5
Acogida (1-5)
5
Calidad (1-5)
5
Precio
Alto
Maridaje: Tinto: Domaine Faiveley - Borgoña, Francia
(A2008)
Año inauguración:
1856
Capacidad de las salas:
50 comensales
Director de sala:
Jean J. Chauveau
Sommelier:
Olivier Poussier
Valoraciones:
Le Pré Catelan
Bois de Boulogne - Route de Suresnes
París (Francia)
Bodega
Serv. vino
Serv. sala
Serv. mesa
Agua
Arroces
Carnes
Aves
Caza
Hongos/Setas
Hortalizas
Huevos
Jamón
Legumbres
Mariscos
Pan
Pastas
Pescados
Dulces
Cafés
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
Comentario: Inaugurado en 1856, el Pré Catelan disfrutó
de un inmenso éxito: el lugar bucólico, la calidad de las
orquestas y el refinamiento de los festivales lo
convirtieron en uno de los lugares más populares de la
capital. En 1976, Colette y Gaston Lenôtre se hicieron
cargo de Le Pré Catelan e hicieron de estos salones la
meca de la organización de eventos, caracterizados por
una gastronomía de alta gama. Desde 2011, Pré Catelan
es una de las ubicaciones y marcas Prestige de Sodexo.
En 2007, gracias al talento del chef Frédéric Anton, el
restaurante Pré Catelan obtuvo 3 estrellas en la guía
Michelin.
Categoría:
Chef: Frédéric Anton
Guías:
Fecha de valoración:
03/12/2014
Verificadores:
PLC
Nuestra recomendación:
Valoraciones:
Global
Excelente
Servicio (1-5)
5
Marco (1-5)
5
Acogida (1-5)
5
Calidad (1-5)
5
Precio
Alto
Maridaje: Tinto: Domaine Faiveley - Borgoña, Francia
(A2008)
Año inauguración:
1856
Capacidad de las salas:
50 comensales
Director de sala:
Jean J. Chauveau
Sommelier:
Olivier Poussier
Valoraciones:
Le Pré Catelan
Bodega
Serv. vino
Serv. sala
Serv. mesa
Agua
Arroces
Carnes
Aves
Caza
Hongos/Setas
Hortalizas
Huevos
Jamón
Legumbres
Mariscos
Pan
Pastas
Pescados
Dulces
Cafés
Bois de Boulogne - Route de Suresnes
París (Francia)
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
Comentario: Inaugurado en 1856, el Pré Catelan disfrutó
de un inmenso éxito: el lugar bucólico, la calidad de las
orquestas y el refinamiento de los festivales lo
convirtieron en uno de los lugares más populares de la
capital. En 1976, Colette y Gaston Lenôtre se hicieron
cargo de Le Pré Catelan e hicieron de estos salones la
meca de la organización de eventos, caracterizados por
una gastronomía de alta gama. Desde 2011, Pré Catelan
es una de las ubicaciones y marcas Prestige de Sodexo.
En 2007, gracias al talento del chef Frédéric Anton, el
restaurante Pré Catelan obtuvo 3 estrellas en la guía
Michelin.
© P.L.C.F. 2014
